Quel emballage pour des box alimentaire ?

Les emballages alimentaires comptent parmi les supports que les professionnels utilisent beaucoup au quotidien. Ils sont présents dans les magasins, les restaurants, les cantines scolaires et les foyers et ils se déclinent en différents contenants pour permettre la conservation et le transport de tous types de nourriture. Bio, plastiques, papiers, cartons, composites, … Découvrez dans ce guide les principaux types d’emballage alimentaire.

Les emballages alimentaires respectueux de l’environnement

Les barquettes alimentaires biodégradables sont les emballages alimentaires les plus tendances actuellement. Ce sont des modèles respectueux de l’environnement, car ils sont généralement réalisés à partir de matériaux recyclables.

Ensuite, il y a les emballages sous atmosphère protectrice, des modèles qui permettent une nette amélioration du temps de conservation des aliments sans modifier leur apparence d’origine. Il y a également les emballages sous-vide qui permettent de garder la saveur des produits tout en les protégeant efficacement de la détérioration.

Les emballages les plus fréquemment utilisés dans l’industrie alimentaire

Par ailleurs, les plastiques font aussi partie des matériaux d’emballage les plus fréquemment utilisés dans l’industrie alimentaire. Ils sont pratiques et esthétiques, mais ils sont très polluants. C’est pourquoi le gouvernement recommande de les supprimer des rayons au profit des emballages alimentaires bio ou des emballages en papier/en carton.

Les emballages alimentaires en papier ou en carton sont justement des contenants intéressants. Ils viennent directement de l’industrie du bois et ils constituent des matériaux recyclables et abordables. Ils ne coûtent pas du tout cher, mais ils ne peuvent pas être réutilisés.

Enfin, les emballages alimentaires composite et multicouche sont des emballages qui combinent les avantages des emballages plastiques et des emballages bio. Ils sont très efficaces pour conserver les aliments et ils ne polluent pas. Leur seul inconvénient est leur prix qui est un peu coûteux.

Quelques exemples d’emballages pour sandwich et soupe

Pour emballer par exemple un sandwich, vous pouvez choisir entre différents types de contenant. Vous pouvez opter justement pour un sac sandwich transparent bio. Sinon, vous pouvez aussi utiliser une boîte triangle sandwich simple. Il y a également des emballages sandwich personnalisés qui sont fournis par les boulangeries ou les restaurations rapides. Sans compter les sacs sandwich kraft à fenêtre qui peuvent être bruns ou blancs.

Pour emballer, en revanche, de la soupe, vous pouvez choisir entre différents pots et bols jetables. Vous pouvez effectivement miser sur des pots en carton kraft revêtement PLA biodégradable. Sinon, vous pouvez vous orienter vers les bols scellables et micro-ondables. Il y a aussi les bols à soupe ronds ou trigons en palmier et les gobelets écologiques en bagasse de canne à sucre.